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高校学子社会实践:返璞归真制良药 工匠精神植土壤

  中国青年网重庆1月16日电(通讯员 杨雨濛 王生杰 周艺婷)努力继承中华优秀传统文化一直是培育和弘扬国家文化软实力所不可或缺的一部分。2019年7月15日,重庆大学“新青年行丝路”社会实践团来到石柱工业园区,在浓浓的中药材沉香中,实践团与中药传统炮制工艺开始了一场亲密的国风邂逅。

  独遵古医法 守修合

  “炮制”是中药材临床前最为重要的加工环节,古语又称“修合”,可通过蒸、煮、炒等方法有效降低或消除原始药材的毒性,提升临床药效。当实践团走进石柱当地制药古色古香的中医炮制博物馆,药企展厅负责人谭勇首先向同学们详细地介绍了中药的制药过程。原产的中药材刚收获上来时,一律需要进行炮制成中药饮片,才能够成为中医馆里人们常常所抓的药材。

?图为中药介绍展厅。中国青年网通讯员 周艺婷 摄

  谭勇就何首乌一味药举例,普通炮制选用的药材无地域限制,以一般黑豆为辅料,机械化连续生产;而古法炮制必须选用四川攀西的何首乌,以精选黑豆为辅料,九蒸九晒,纯手工切片,对比之下古法可令药效浸出物增加2.5倍。所以他表示传统古法所传承的与后代的商业价值追求并不冲突,反而是返璞归真;而反观一部分企业为了产量偏爱机械化生产,这才是南辕北辙。

??图为谭勇向大家介绍中药炮制发展简史。中国青年网通讯员 周艺婷 摄

 

  听完谭勇先生的介绍,2018级信息管理与信息系统专业王生杰同学表示由衷赞同,当今社会心浮气躁,许多炮制药企追求“短、平、快”带来的即时利益,忽略产品品质,极易造成企业信誉缺失,对于新时代的小微企业来说,要在当下残酷的市场中站稳脚跟,就必须要弘扬工匠精神,营造精益求精的敬业风气,与此同时,对于中药炮制的古法传承也是乡镇企业一直以来的核心特色,努力发扬就能收获成功。

  历数道工序 显匠心

  接下来实践团成员陆续参观了炮制工艺所需要的粗加工车间、切制车间、蒸煮车间、酒制车间、膏制车间、阳关晒房、包装车间在内的十多个传承古制方法的制作车间。切制车间的药材筛选和切制,均由熟练工人纯手工完成;酒制车间中所用于药材制作的酒,便有白酒、黄酒等9种产地与工艺各不相同的酒;阳光晒房是饮片的最后一站,在自然的阳光作用下,何首乌方才呈现出汗水与勤劳所折射的光泽。而在切制车间中,实践团成员在切制工人的指导下完成了第一片黄精切片。“别看只是切东西,但是可难着哩。黄精必须切成2-4mm左右的厚片,。而前面的何首乌就得切横片,差不多1mm。”女工看着实践团成员的稚嫩操作微笑道,切片种类还有直片、斜片等等,不同的药材有不用的要求,这就需要他们牢记于心,心到眼到。

图为纯手工切制车间。中国青年网通讯员 周艺婷 摄

  2018级市场营销专业吕奕辰体会良多:产品质量是核心要义,中药饮片制作要想长远发展就必须从细节入手。他指着车间门口的对联说道:“虽然我是台湾同胞,但是中医“修合无人见,存心有天知”这个道理我也被教导过,讲的就是炮制工艺所需的吃苦精神,即“修合”的过程无人知晓,但上天是知道的。”这一次的炮制体验让他再次深刻理解了中药炮制中所蕴含的深刻哲理。

  建中药交流 方独运

  更值得谭勇骄傲的是,从前很少的药企专注古法,而随着行业内同志努力,现在越来越多的药企也加入了研究与传承古法的队伍中来。。2018年12月,重庆市中药饮片遵古炮制与临床疗效研讨会在制药厂会议室举行,来自全市的中医药专家共50余人参会展开讨论和交流。会议中,制药企业分享了自身遵古炮制的方式和心得,得到了业内同行的认可,同时也在传承的基础上将炮制文化进一步发扬。谭先生表示,石柱药企专注于遵古炮制,积极投身于匠心文化的传承和发扬,这是对传统文化的尊重,更是对制药人行业准则的价值追求。

  在参观调研完整个炮制车间后,2017级市场营销专业周艺婷深有感触:“匠心当坚守,更当独运,古色古香中坚守遵古炮制,这在现代社会十分难能可贵。对于如今医药企业的逐步现代化,依古法制药的传统工艺的更需要被关注与传承。”

?图为谭勇先生为大家介绍中医养生。中国青年网通讯员 周艺婷 摄

  药炮制方成材,人磨炼方为匠。石柱的传统药业以其始终坚守传承炮制古法的初心和发扬匠心文化的决心脚踏实地地扎根石柱,为重庆人民制作出一副又一副的良心中药。当初心不负遇上决心不移,中医药传统文化也必会在这片土壤之上流传万世,造福于民。

责任编辑:胡梦飞
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